Kaloritaulukko salaatteja

Salaatit ovat yksi suosituimmista ravitsemusvaihtoehdoista. Mutta on syytä muistaa, että salaatit ovat täysin erilaisia ​​eivätkä ne välttämättä ole lainkaan kevyitä ja ruokavaliota. Samalla tavalla niiden täyte voi olla täysin erilainen. Siksi sinun tulisi aina sisällyttää kaloreihisi kaikki syöneet salaatit, jotta et salli itsesi liikaa eikä parane. Salaattien kaloripitoisuustaulukko, joka sisältää myös BZHU: n täydellisen koostumuksen, auttaa sinua tässä.

KASVISALAATTI - kaloripitoisuus ja ravintoarvo

100 g tuotetta kohti *

* Näytetään keskiarvo ravintotietoja eri lähteistä. Tuotteen alkuperästä riippuen se voi poiketa todellisesta.

** Ruokavalion arvo perustuu 2000 kcal / päivä

BZHU-suhde *

Sisältää liikaa rasvaa ja vähän kaloreita.

* Optimaalinen proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde (painosta): 16%, 17%, 67%.

Samankaltaisia ​​tuotteita

• Kasvissalaatti
• Minun kasvissalaatti
• Kasvisalaatti krillillä s / s ja om
• Kasvisalaatti fetajuustolla
• Sekoitettu kasvisperunasalaatti
• Korean kasvis funchose-salaatti
• Kasvissalaatti
• Marinoitua kasvissalaattia

Reseptit tällä tuotteella

• Sombrero-salaatti (vähäkaloriset reseptit), 161 kcal
• kasvissalaatti, 50 kcal
• Kaurapuuro, juusto- ja vihannestäyte, 159 kcal
• Paistettuja munia, vihannesten ja kananfileen seoksella, 103 kcal

Mobiilisovellus

Lataa ilmainen päivittäinen ruoan kalorien laskemissovellus, jossa on sisäänrakennettu kaloritaulukko!

Kasvisalaatit. Kaloripitoisuus, bju kasviöljyllä, oliiviöljyllä, smetalla, majoneesilla

Kasvisalaatti - viittaa ruokavalioon. Sen kaloripitoisuus on pieni johtuen vain vihannesten sisällöstä. Ruokalaji on maustettu oliiviöljyllä, auringonkukkaöljyllä, etikalla, smetalla tai majoneesilla. Majoneesilla pukeutuessasi kaloreiden määrä kasvaa.

On suositeltavaa syödä kasvissalaatteja päivittäin. Vihannekset auttavat parantamaan ruoansulatusta. Tämä johtuu kuitujen esiintymisestä tuoreissa vihanneksissa. Vihannekset sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti tuoreita.

Kaali-salaatit ovat erittäin suosittuja. Ne auttavat laihtua. Tuore kaali sisältää ainetta, joka nopeuttaa rasvanpolttoa. Tämä ominaisuus menetetään vihannesten haudutuksessa, joten liikalihavuuden sattuessa on parempi syödä kaalia tuoretta.

Kurkkusalaatti on myös erittäin terveellistä. Kurkku koostuu vedestä ja kuidusta. Kuitu auttaa vähentämään verensokeria ja rasvaa sitomalla niitä suolistoon.

Kun laihdut, voit syödä myös salaatteja haudutetuista vihanneksista..

Niitä käytetään erityisesti haimatulehduksen, hepatiitin, gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien läsnäollessa. Näissä olosuhteissa on suositeltavaa käyttää vinaigretteä, munakoisosalaattia tai kesäkurpitsaa, haudutettuja tomaatteja.

BZHU, kaloripitoisuus

Useimmiten salaatit valmistetaan tuoreista vihanneksista. Niiden kaloripitoisuus on hyvin pieni. Suosittu ruokalaji on tuoreista tomaateista, kurkkuista ja paprikoista valmistettu salaatti. Tällaisen astian kaloripitoisuus 100 g: ssa: 34, 8 kcal.

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

• proteiinit: 0,8 g;
• rasva: 1,8 g;
• hiilihydraatit: 3,9 g;

Tuore kaali-salaatti on myös vähän kaloreita: 64 kcal.

BJU: n suhde tässä astiassa:

• proteiinit - 1,6;
• rasvat - 3,7 g;
• hiilihydraatit - 6 g.

Oliiviöljyn sisältämä tomaatti- ja kurkkusalaatti sisältää 89 kcal / 100 g tuotetta.

BJU-suhde:

• proteiinit - 0,8 g;
• rasvat - 8 g;
• hiilihydraatit - 4,1 g.

Vinaigrettessä on 77,2 kcal / 100 g tuotetta.

BJU: n osuudet ovat seuraavat:

• proteiinit - 1, 7 g;
• rasvat - 3,6 g;
• hiilihydraatit - 9,8 g.

Tässä ruokalajissa on enemmän hiilihydraatteja, koska tuoreista porkkanoista, sipulista, perunoista, punajuurista löytyvä kuitu muuttuu hiilihydraattimolekyyleiksi.

Tomaatti- ja kurkkusalaatti

Ruokalaji on hyvin yksinkertainen. Koostumus sisältää kurkut, tomaatit, sipulit. Salaatti soveltuu terveelliseen ruokavalioon ja laihtuminenohjelmaan.

Ainesosien koostumus

Kasvisalaatissa (kaloripitoisuus 89 kcal) on seuraavat osat:

Askel askeleelta kypsennys

Ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti:

1. Tomaatit tulisi huuhdella, leikata pieniksi paloiksi ja sijoittaa isoon kulhoon.
2. On suositeltavaa huuhdella kurkut hanan alla, pilkkoa kuutioina tai olkina, kaada kulhoon tomaattien kanssa.
3. Seuraavaksi sinun täytyy pilkkoa vihreä sipuli hienoksi, lisätä pääainesosiin.
4. Salaatin leikkaamisen jälkeen vihannekset on sekoitettava suolaan.
5. Mausta astia öljyllä, jätä 15-20 minuutiksi. jääkaapissa mehun muodostamiseksi.

Mitä voidaan lisätä

Voit lisätä salaattiin sipulia, paprikaa, persiljaa, tilliä, retiisiä ja Pekingin kaalia. Voit myös laittaa maissisäilykkeet tai herneet astiaan..

Kuinka tarjoilla astia

Astia tulisi syödä kylmänä. Tuote asetetaan lautaselle, koristeltu oliiveilla, persiljalla.

Tuoretta kaalisalaattia

Kaalisalaatti valmistetaan tuoreista vihanneksista. Kaalin lisäksi ruokalaji sisältää porkkanoita, sipulia, etikkaa, auringonkukkaöljyä. Tuote on ihanteellinen painonpudotukseen. Sitä voidaan käyttää sekä lounaaksi että illalliseksi..

Ainesosien koostumus

Kasvisalaatti (kaloripitoisuus 64 kcal) koostuu:

Askel askeleelta kypsennys

Sinun on valmistettava ruokalaji seuraavasti:

1. Kaali on puhdistettava likaisista ja vahingoittuneista lehdistä, huuhdeltava hanan alla ja kuivattava. Vihannes tulisi pilkkoa erityisellä silppurin veitsellä ja laittaa sitten syvään kulhoon.
2. Porkkanat on kuorittava, huuhdeltava hanan alla, hienonnettu suurelle kasvisraastimelle, laitettava kaali.
3. Sipulit on kuorittava, pilkottu kuutioiksi, kaadettava yhteiseen kulhoon..
4. On suositeltavaa kuori valkosipuli, pilkkoa veitsellä, laita kulhoon.

Vähäkalorisia kasvissalaatteja suositellaan lounaaksi, illalliseksi.

Mitä voidaan lisätä

Voit lisätä kurkkua, tomaattia, paprikaa, vihreitä herneitä, oliiveja ja muita ruokia ruokalajiin. Auringonkukkaöljy voidaan korvata oliiviöljyllä, smetalla tai majoneesilla.

Kuinka tarjoilla astia

Salaatti tulisi syödä kylmänä. Astia asetetaan lautasille, koristeltu persiljalla tai tillillä, karpaloilla, oliiveilla.

Kasvisalaatti oliiveilla ja seesaminsiemenillä

Salaatti on erittäin maukas johtuen suuresta määrästä yrttejä, seesaminsiemeniä, etikkaa ja valkosipulia. Ruokalaji sisältää tomaattia ja paprikaa, jotka sopivat täydellisesti yhteen.

Ainesosien koostumus

Astia sisältää seuraavat komponentit:

Askel askeleelta kypsennys

Astia valmistetaan askel askeleelta:

1. Pippuri on pestävä, kuorittava siemenistä ja varret, hienonnettu keskikokoisina paloina tai oljina.
2. Huuhtele tomaatit, poista varren alue, pilko keskikokoisina kuutioina.
3. Sipulit on kuorittava, pilkottu puolirenkaiksi.
4. Kaikki hienonnetut vihannekset on suositeltavaa laittaa suureen kulhoon, sekoita.
5. Laita seuraavaksi persilja, oliivit.
6. Tätä salaattikastiketta on valmisteltava. Hän tekee ruokalajista epätavallisen ja herkullisen. Erillisessä levyssä sinun on yhdistettävä Provencen yrtit, valkosipuli (hienonnettu), sitruunamehu, etikka, oliiviöljy, suola. Kaikki komponentit on sekoitettava. Tämän kastikkeen kanssa sinun on kasteltava vihannekset, sekoitettava.
7. Jotta astia imeytyy, se tulee säilyttää jääkaapissa 15 minuutin ajan..

Mitä voidaan lisätä

Voit lisätä tuotteeseen kurkkuja, kiinankaalia, tilliä ja muita ainesosia. Oliiviöljyn sijaan on sallittua käyttää smetanaa tai auringonkukkaöljyä.

Kuinka tarjoilla astia

Tuotetta suositellaan kulutettavaksi kylmänä. Salaatti tarjoillaan lihan, kalan tai sienien kanssa tai erillisenä annoksena. Persilja ja oliivit ovat koriste. Salaattia voidaan syödä lounaaksi tai illalliseksi.

Kurkku jogurtissa

Kurkku on tämän reseptin tärkein ainesosa. Mausteena käytetään valkosipulia, pippuria, minttua. Ruokalaji on maustettu luonnollisella jogurtilla.

Ainesosien koostumus

Kasvisalaatti (kaloripitoisuus 13,1 kcal) koostuu seuraavista komponenteista:

Askel askeleelta kypsennys

Astia valmistetaan askel askeleelta:

1. Kurkut, vihannekset tulee pestä hanan alla ja kuivata. Valkosipulilohkojen kuorinta on suositeltavaa, pilkko hienoksi.
2. Kurkku tulisi leikata pieniksi kuutioiksi. Pilko minttu, persilja ja tilli hienoksi veitsellä.
3. Jogurtti on yhdistettävä hienonnettuun valkosipuliin, pippuriin, suolaan. Tämä on salaattikastike.
4. Kaikki komponentit on sekoitettava. On suositeltavaa seistä astia 15 minuuttia. jääkaapissa.

Mitä voidaan lisätä

Voit lisätä tomaattia, kiinankaalia, oliiveja tai oliiveja. Jogurtin sijaan voit käyttää smetanaa tai majoneesia.

Kuinka tarjoilla astia

Salaattia suositellaan kulutettavaksi kylmänä. Tarjoilussa se on koristeltu minttu-, persilja- tai tillilehdillä. Salaatti tarjoillaan lihan kanssa tai erillisenä ruokana.

Vinaigrette

Vinaigrette on sekä jokapäiväinen että juhlava ruokalaji. Tuote on vähän kaloreita. Salaatti sisältää keitettyjä vihanneksia, suolakurkkua. Voit syödä astian lounaan tai illallisen aikana..

Ainesosien koostumus

Kasvisalaatti (kaloripitoisuus 77,2 kcal) vinaigrette koostuu:

Askel askeleelta kypsennys

Ruokalaji valmistetaan näin:

1. Porkkanat, perunat, punajuuret on kuorittava, pilkottu kuutioiksi.
2. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi.
3. Vihreät on hienonnettava.
4. Valkosipulilohkot on kuorittava, raastettava hienolla kasvisraastimella.
5. Kaatamista varten sinun on yhdistettävä öljy, etikka, pippuri, korianteri, suola (tarvittaessa), valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin.
6. Laita ensin porkkanat, perunat, kurkku syvään kulhoon. Kaikki komponentit on kaadettava kasviöljyllä (15 ml), sekoitettava. Lisää sitten punajuuret. Öljy ympäröi vihannekset, estää sokerijuurikkaan mehun kyllästymisen.
7. Kun olet lisännyt punajuuret salaattiin, kaada kastike.
8. Kaikki komponentit on sekoitettava. Salaattia on suositeltavaa seistä jääkaapissa 15 minuuttia..

Mitä voidaan lisätä

Voit lisätä hapankaalia astiaan. Jos salaatissa on suolattu kaali ja kurkut, älä lisää suolaa. Tässä tapauksessa riittää vaatimaan astia niin, että muut ainesosat ovat liotettuja.

Kuinka tarjoilla astia

Tuote syödään kylmänä. Ruokalaji tarjoillaan lounaaksi ja illalliseksi yksittäisissä levyissä, koristeltu persiljalla tai tillillä.

Olivier ilman makkaraa hapankermalla

Tämä resepti sisältää Olivier-salaatin keittämisen ilman makkaraa. Ruokalajissa käytetään keitettyjä vihanneksia, suolakurkkua, vihreitä herneitä. Kaikki komponentit on maustettu smetalla.

Ainesosien koostumus

Kasvisalaatti on erittäin tyydyttävä keitettyjen vihannesten ja smetanan ansiosta. Sen kaloripitoisuus on pienempi kuin klassisen "Olivier". Astia sisältää seuraavat komponentit:

Askel askeleelta kypsennys

Ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

1. Porkkanan ja perunan mukulat on keitettävä, jäähdytettävä, kuorittava. Vihannekset on suositeltavaa jauhaa kuutioina.
2. Pilko kurkku kuutioiksi.
3. On suositeltavaa kaataa herneet isoon kulhoon, tyhjentää vesi siitä.
4. Sinun on laitettava perunat, porkkanat, kurkku herneisiin. Kaikki komponentit on sekoitettava.
5. Sinun on lisättävä salaattia kermavaahtoa, pippuria ja muita mausteita mieltymystesi mukaan. Sekoita ainekset. Salaatin on annettava seistä 15 minuuttia. kylmässä paikassa.

Mitä voidaan lisätä

Makkaran sijaan voit laittaa samppanjaa tai villisieniä tuotteeseen. Ne antavat astialle miellyttävän maun. Majoneesi on sallittu smetanan sijasta.

Kuinka tarjoilla astia

Tuote kulutetaan kylmänä. Astia asetetaan yksittäisille levyille, koristeltu persiljalla, oliiveilla.

Talvisalaatti

Tämä ruokalaji käyttää kiinankaalia, porkkanoita, kuivattuja hedelmiä ja omenaa. Kaikki ainesosat on maustettu smetalla.

Ainesosien koostumus

Ruoan valmistamiseksi sinun on ostettava:

Askel askeleelta kypsennys

Astia valmistetaan askel askeleelta:

1. Kuivatut hedelmät on liotettava kiehuvaan veteen ennen viipalointia. Liotuksen jälkeen ne on tyhjennettävä, pilkottu kuutioiksi.
2. Pilko kaali oljilla.
3. On suositeltavaa kuori omena, pilkkoa se suikaleiksi, ripottele sitruunamehulla, jotta se ei muutu mustaksi.
4. Kaikki komponentit on yhdistettävä syvään kulhoon, sekoitettava, maustettava kermalla.

Mitä voidaan lisätä

Kuivattuja päärynöitä, aprikooseja tai luumuja, pähkinöitä saa lisätä astiaan. Tuoreita päärynöitä voidaan käyttää omenoiden sijasta.

Kuinka tarjoilla astia

Tuote tarjoillaan kylmänä, koristeltu pähkinöillä, mintulla. Ruokalaji sopii paremmin aamiaiseksi ja illalliseksi..

Avokado- ja kaalisalaatti

Ruokalajilla on alkuperäinen maku johtuen avokadon ja valkoisen kaalin yhdistelmästä. Laita myös omena salaattiin. Ruokalaji voidaan syödä aamiaiseksi.

Ainesosien koostumus

Seuraavat ainesosat on valmistettava:

Valkokaalin sijaan voit käyttää Pekingin kaalia.

Askel askeleelta kypsennys

Ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

1. Kaali on pestävä, hienonnettu silppurilla oljen muodossa.
2. Omena on pestävä, leikattava nauhoiksi.
3. Seuraavaksi sinun on kuorittava avokado, leikattava.
4. On suositeltavaa ripotella avokado ja omena sitruunamehulla, jotta ne eivät muuta väriä.
5. Kaikki ainesosat on laitettava syvään kulhoon sekoittaen.
6. Astia on pippuroitu, kaadetaan öljyllä. Sekoita salaattia, pidä kylmässä 15 minuuttia.

Mitä voidaan lisätä

Oliivit ja pähkinät voidaan lisätä astiaan. Ne antavat salaatille mielenkiintoisen maun..

Kuinka tarjoilla astia

Salaatti tulisi tarjoilla kylmänä yksittäisillä levyillä. Annos on koristeltu persiljalla, oliiveilla.

Painonpudotusvalikko 3 päivän ajan

Laihtua, sinun täytyy syödä salaatteja päivittäin. Ruokien tulisi olla erilaisia, jotta hypovitaminoosia ei tapahtuisi.

Laihdutettaessa salaatteja suositellaan maustettavaksi auringonkukka- tai oliiviöljyllä, jogurtilla tai smetanalla. On parempi olla käyttämättä majoneesia. Jotta salaatit eivät kyllästy, ne on vaihdettava keskenään..

Lisää ruokien makua lisäämällä yrttejä, mausteita.

Salaatti on kirkkaampi, jos lisäät yrttejä, etikkaa, oliiveja tuoreisiin vihanneksiin. On suositeltavaa valmistaa täyte etikasta ja öljystä. Jos ruokalaji on makea, se voidaan tarjoilla aamiaiseksi. Ei ole toivottavaa käyttää vain salaatteja. Ruokavalion tulisi sisältää lihakeittoja, juustoa, muroja, munia, höyrytettyjä tai paistettuja liha- ja kalaruokia.

Kasvisalaattien kaloripitoisuus

Miksi kasvissalaatti on hyödyllinen?

Kuinka monta kaloria on vihannesalaatissa, mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet, kaikki tämä kiinnostaa suuresti terveellistä elämäntapaa noudattavia, terveyttä ja muotoa valvovia. Joten yritämme vastata näihin kysymyksiin seuraavassa artikkelissa..

Kasvisalaatti on terveellinen ja monipuolinen ruokalaji. Loppujen lopuksi on hyvin tiedossa, että tuoreet vihannekset ovat runsaasti kuitua, mineraaleja, vitamiineja ja muita tarvitsemiamme aineita..

Kasvisalaatti voi toimia itsenäisenä ruokana. Se on hyvä vaihtoehto esimerkiksi aamiaiseksi. On syytä kiinnittää huomiota ihmisiin, jotka haluavat laihtua, päästä eroon ylipainosta. Jos lounasaikaan pidät vihannesalaatista ensimmäisenä ruokalajina, kylläisyys tulee aikaisemmin ja syövät siksi vähemmän.

Mutta tämä ei tietenkään tarkoita, että voit syödä salaatteja rajoittamattomina määrinä. Loppujen lopuksi vihanneksissa on myös tietty määrä kaloreita. On myös muistettava, että kaikki vihannekset eivät sovi salaatille, jos tavoitteena on laihtua..

Vähennä ruokalajin kaloripitoisuutta valitsemalla sille raakavihannekset: niiden kaloripitoisuus on pienempi kuin haudutettujen, ja ne sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, koska osa ravinteista menetetään ruoanlaiton aikana.

Tärkein kriteeri vihannesten valinnassa salaatiksi on niiden mehukkuus. Ne sisältävät enemmän nestettä, joten ne sisältävät vähemmän kaloreita..

Kasvisalaatit gastriittiin

Vinaigrette on suosittu vihannes salaatti

Ihmissairauksien, erityisesti gastriitin, läsnä ollessa ainesosien oikea valinta salaattien valmistamiseksi on erittäin tärkeää.

Samanaikaisesti jotkut astian komponentit ovat hyödyllisiä mahalaukun toiminnalle ja niitä suositellaan käytettäväksi jopa taudin pahenemisen aikana..

Ensinnäkin, sinun tulisi kiinnittää huomiota vihannesten välipalojen hyväksyttävien komponenttien luetteloon, joka perustuu taudin kulun ominaisuuksiin ja kasviperäisten tuotteiden yksilölliseen sietokykyyn.

Gastriitissa käytettäväksi hyväksytyt vihannekset:

• kaali;
• porkkana;
• kurpitsa;
• juurikas;
• munakoiso;
• tomaatti.

Raakavihanneksista valmistettujen salaattien käyttö lisää mahamehutuotannon kasvua.

Tässä suhteessa gastriitilla, jolla on lisääntynyt eritys, kasvituotteita käytetään pääasiassa keitetyssä ja haudutetussa muodossa. Tuoreista vihanneksista saatujen ruokien käyttö on suositeltavaa minimoida..

Lue: Mitä syödä illalla, jotta ei laihdu, oikean ravitsemuksen perusteet

Lisäksi potilaan tilan heikkenemisen välttämiseksi on huolehdittava siitä, että seuraavat elintarvikkeet eivät sisälly ruokasalaatteihin:

1. Etikka, jota usein käytetään välipalojen kastikkeena, on ainesosa, joka pahentaa gastriitin epämiellyttäviä oireita ja aiheuttaa haavaumien muodostumista;
2. majoneesi, kastikkeet - sisältävät koostumuksessa vaikeasti sulavia komponentteja, mikä vaikuttaa negatiivisesti ruoansulatuskanavan toimintaan;
3. suolakurkkua, hapan vihanneksia, myös hapankaalia - on kielteinen vaikutus, jos sinulla on vatsavaivoja;
4. mausteet - on sallittua käyttää pieni määrä ei liian kuumia mausteita, mausteita;
5. sipulit, valkosipuli - ärsyttää vatsaa;
6. retiisi, retiisi - muodostaa lisääntyneen kaasun muodostumisen, jota ruoansulatuskanava imeytyy huonosti.

Kuinka monta kaloria on kasvissalaatissa?

Tämän salaatin valmistaminen salaatille:

Tuotteet (4 annosta varten):

• Valkokaali - 300 g - (81 kcal)
• Tuoreet kurkut - 2 kpl. - (39 kcal)
• Bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl. - (27 kcal)
• Bulgarialainen keltainen paprika - 1 kpl. - (27 kcal)
• Persilja maun mukaan
• Kasviöljy - 4 rkl. l. - (576 kcal)
• Suolaa maun mukaan
• Sokeri - 1 tl - (27 kcal)
• Etikka - 0,5-1 rkl. l.

Kuinka kokata:

• Puhdistamme kaali ylimmistä karkeista lehdistä, pese. pilko hienoksi, ripottele suolalla ja hiero kevyesti käsillä, laita salaattikulhoon.
• Minun paprikat, poista siemenet, leikkaa puolirenkaiksi ja laita ne salaattikulhoon kaali.
• Pese kurkut, leikattu ohuiksi puolirenkaiksi, laita salaattikulhoon.
• Vihreät, pilko hienoksi ja laita salaattikulhoon.
• Sekoita auringonkukkaöljy, etikka ja sokeri pukeutumista varten.
• Mausta salaatti, sekoita.

Suunnitellun reseptin perusteella:

Öljysalaattisalaatin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on:

Salaatti reseptejä

Vitamiini

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• punajuuret - 1 kpl.;
• omena - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• smetanaa - 3 rkl. lusikat.

Porkkanat ja punajuuret on keitettävä, kuorittava, hienonnettu raastimella. Poista kuori omenoista, raasta. Sekoita kaikki salaatin komponentit, lisää smetana.

Vinaigrette

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

• perunat - 400 g;
• punajuuret 400 g;
• vihreät herneet - 0,5 tölkkiä; (tai keitetyt pavut)
• suolakurkkua tai suolakurkkua - 3-4 kpl.
• hapankaali - 200 g;
• suolaa maun mukaan;
• vihreät sipulit - valinnainen.

Lue: Mitä raskaana olevat naiset voivat syödä eri aikoina, huonon ravitsemuksen seuraukset

Keitetyt vihannekset, hapan kurkut murskataan kuutioiksi. Loput ainesosat lisätään. Sekoittamisen jälkeen salaatti maustetaan kasviöljyllä, sinapilla (tarvittaessa).

Kasvisalaattien lisääminen yhdistelmällä erilaisia ​​kasvikomponentteja ruokavaliosi antaa ihmiselle mahdollisuuden ylläpitää kehon erinomaista terveydentilaa, parantaa merkittävästi hyvinvointia ja näyttää hyvältä ulkonäön tulevien komponenttien alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi..

Se auttaa sinua valmistamaan herkullisen salaattivideoreseptin:

Tämän artikkelin ohella lue:

• Pinaatti - millainen kasvi se on, mitkä ominaisuudet...
• Terveellinen ruoka: mitä valmistaa valkokaalista
• Ruokavalio kalaa ja vihanneksia vastaan, taistelemalla ylimääräisiä kiloja...
• Oikeat ainesosat terveelliselle salaatille
• Kasvisruoat laihtumiseen: mitä valmistaa aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi
• Purppurakaali-salaatti: edut ruoansulatukseen, lääkkeisiin
• Hevossuuri: lääkinnälliset ominaisuudet, sairauksien ehkäisy ja hoito
• Voiko selleriä käyttää raskauden aikana, yleisesti...
• Hyödyllisin kasviöljy: mikä se on?

Kasvisalaattien kaloriindeksi eri versioina

Kasvisalaatit ovat tietysti vihanneksia. Tällaisten välipalojen energia-arvon indikaattori vaihtelee kaksikymmentä - sata ja neljäkymmentä kilokaloria. Perunoilla ja parsalla valmistetuissa salaateissa on enemmän kaloreita.

Kuten näette, tämä hoito ei vahingoita hahmojamme ja se voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon..

Muistiinpanoon! Vihannekset ovat todellinen varasto arvokkaista vitamiineista ja mineraaleista, jotka vahvistavat kehoamme.

Harkitse suosituimpien kasvisvälipalojen kalorien saantia:

• Kasvisalaatti-cocktailissa on sata neljäkymmentäseitsemän kilokaloria.
• Omena- ja retiisipohjainen välipala sisältää sata viisikymmentäseitsemän kilokaloria.
• Omenaa ja bulgarialaista paprikaa sisältävässä salaatissa on sata kaksikymmentäkolme kilokaloria.
• Kukkakaalia, kurkkuja ja tuoreita tomaatteja sisältävä salaatti tuo meille seitsemänkymmentäkahdeksan kilokaloria.
• Raaka vihanneslautanen sisältää 94 kilokaloria.
• Jos lisäät parsaa välipalaan, siinä on kaksisataa ja kolmekymmentäseitsemän kilokaloria..
• Nauris-salaatissa on sata neljäkymmentäkaksi kilokaloria..
• Kabardilaistyylistä retiisiä ja perunoita sisältävän salaatin energia-arvon indikaattori on sata kaksikymmentäkahdeksan yksikköä.
• Retiisisalaatti ja hapankerma kastike sisältää sata kuusi kilokaloria.
• Kaikkien suosikki tomaatti-, paprika- ja kurkkusalaatti tuo meille vain 25 kilokaloria.
• Chileläinen tomaatti-alkupala sisältää kaksikymmentä kilokaloria.
• Perinteinen kurkkusalaatti tomaateilla antaa meille 90 kilokaloria.
• Vihanneslautasen alkupalassa, johon on lisätty merikaalia, on sata kolmekymmentäseitsemän kilokaloria.
• Riisipohjainen salaatti, johon on lisätty paprikaa ja herneitä, sisältää kaksisataa ja 48 kilokaloria.
• Kesäkurpitsaa ja tomaattia sisältävässä salaatissa on sata kolme kilokaloria.
• "Kreikkalainen" salaatti sisältää sata kahdeksankymmentäyhdeksän kilokaloria.
• Herne välipala omenoilla antaa meille sata kaksi kilokaloria.
• Retiisi hapankerma kastikkeella sisältää sata kolme kilokaloria.
• Tomaatti-alkupalalla valkosipulikastikkeella on kaloripitoisuus seitsemänkymmentä yksikköä.
• Tomaatit, joissa on omenoita ja kurkkuja, sisältävät seitsemänkymmentäyksi kilokaloria.
• Korean parsa-alkupala sisältää sata neljätoista kilokaloria.
• Vihreässä salaatissa, jossa on tomaatteja ja munia, tulee olemaan 53 kilokaloria.

Muistiinpanoon! Valitse mehukkaita vihanneksia salaatteihin. Niissä on paljon nestemäisiä komponentteja, mikä tarkoittaa vähemmän kilokaloreita..

Kasvisalaatin energia-arvoon vaikuttaa merkittävästi kastike. Kuinka monta kaloria on kasvissalaatissa, jossa on majoneesia? Tämä luku on neljäkymmentäviisi kilokaloria. Valitse vähärasvainen majoneesi, jos olet laihduttamassa.

Vihanneksia yhteensä suolalla

Kalorointiruokana "Kasvisalaatti annoksella"

1. Huuhtele kaikki vihannekset ja yrtit gramma.
2. Leikkaa vihannesretikka, kurkku ja tomaatti pieniksi.
3. Pilko salaatti ja muna hienoksi.
4. Laita rasva salaattikulhoon, lisää hiili, öljy ja sekoita.

Hyvää voita! Reseptin kirjoittaja: Valentine M

Valmista resepti "Kasvisalaatti astian kanssa":

• Tomaatti - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Salaatti - 1 kpl.
• Ulosteet vihreät - 10 gr.
• Keitetty muna - 1 kpl.
• Salaatti - 25 gr.
• Retiisi - 80 gr.
• Suola (maun mukaan) - 1 g.
• Vihannes auringonkukka - 1 tl.

Suolahiutaleella kasvisalaatin ravintoarvo (100 tomaattia kohti):

3 g.
Annokset: 2

Leikkaa ja kaloripitoisuus "Laita salaatti suolalla" -reseptille

(kalori- ja pippuritiedot lasketaan suunnilleen ilman keittämistä ja paistamista)

Gourmet-hoito - vähäkalorinen, maukas!

Tätä salaattia kutsutaan kaukasian keittiön herkuksi. Se on alkuperäinen, koska kaikki komponentit on asetettava kerroksittain. Ja päälle, alkupala kaadetaan saksanpähkinöiden perusteella valmistetulla kastikkeella. Tämän mallin avulla voimme valita, kuinka syödä vihanneksia - kastikkeella tai tuoreella.

Ainekset:

• kesäkurpitsa (parempi - nuori) - yksi hedelmä;
• kurkku - yksi pala;
• tomaatti - yksi hedelmä;
• Bulgarialainen pippuri (mieluiten punainen) - yksi pala;
• punainen sipuli - puoli päätä;
• tuore basilika;
• tilli;
• suola;
• balsamiviinietikka;
• oliiviöljy - kaksi ruokalusikallista. lusikat;
• valkosipuli - yksi neilikka;
• salaattikrassi.

Valmistautuminen:

1. Kuori kesäkurpitsa.
2. Kuutioi keskikokoinen kurpitsa massa.
3. Kuumenna puhdistettua kasviöljyä paistinpannussa.
4. Aseta kesäkurpitsa ja paista se kullanruskeaksi. Tai voit paistaa vihanneksia grillillä.

Jäähdytä pieni kesäkurpitsa ja aseta ne kauniisti yhteen kerrokseen tasaiselle levylle.

Nämä kuusi virhettä tekevät salaatista erittäin kaloreita.

Virhe # 1. Pelimerkkien ja krutonkien lisääminen salaattiin on kaloripommi.

Sillä ei ole merkitystä, mitä otat: maissisiruja, kuivattua tortillaa, krutonkeja - niiden ansiosta salaatin kaloripitoisuus kasvaa dramaattisesti. Yksi kourallinen näistä rappaista antaa 120 kcal. Niistä ei ole hyötyä, ne ovat ruokajätettä. Jos haluat murskata, valitse pähkinät: pistaasipähkinät tai saksanpähkinät, ne ovat hyödyllisempiä. Älä laita liikaa - ota puolet salaattipalkissa suositellusta annoksesta. Pähkinöiden ansiosta saat hieman enemmän terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kuituja, mikä pidentää kylläisyyden tunnetta.

Virhe # 2. Ottaa paljon kuivattuja hedelmiä.

Luuletko, että kuivatut karpalot ovat terveellinen lisäys hedelmäsalaattiin? Ei ole väliä kuinka se on! Lähes kaikki kuivatut hedelmät, kuten rusinat ja kuivatut aprikoosit, sisältävät paljon luonnollista makeutta. Kuivatut karpalot valmistetaan sokerisiirappiin kastettuna, joten niiden kaloripitoisuus on vielä korkeampi. Neljännesosassa lasia tällaisia ​​karpaloita - lähes 100 kcal, kun taas samassa annoksessa siemenettömiä viinirypäleitä on vain 16 kcal! Joten on parempi lisätä salaattiin tuoreita omenoita, appelsiineja tai viinirypäleitä kuin kuivattuja hedelmiä..

Virhe numero 3. Väärän proteiinin valinta.

Rapeat kananpähkinät, kookospähkinällä leikatut katkaravut, paistettu tofu, pekoniviipaleet tai mikä tahansa kastikkeessa marinoitu ja paistettu proteiini lisäävät salaatillesi paljon ylimääräisiä kaloreita. Toinen salakavala korkean kaloripitoisuuden lähde on monen lihan salaatit, kuten Cobb, joka sisältää pekonia, kinkkua ja kalkkunaa..

Jos haluat lisätä proteiinia salaatillesi, suosikkisi tulisi olla keitetty katkarapu tai grillattu lohi, tonnikalasäilykkeet (ei majoneesia!), Höyrytetty tofu, keitetty muna, kalkkunanfileet tai grillatut kananpalat. Kun lisäät niitä salaattiin, noudata kämmenesi kokoa koskevaa sääntöä (osan proteiineista on mahtava kämmenellesi).

Virhe # 4. Unohda, että vihannekset ovat erilaisia.

Suurin hämmennys liittyy vihannesten valintaan. Oikean salaatin perustana ei pitäisi olla tärkkelyspitoisia vihanneksia, mutta vähän kaloreita. Näitä ovat kaikki salaatit, pinaatti, kaikenlaiset kaalit (kukkakaali, ruusukaali ja parsakaali), munakoiso, sienet, paprikat, tomaatit, kurkut, selleri, herneet, artisokat, fenkoli ja parsa. Kun olet laittanut lautaselle paljon vihreitä ja terveellisiä vihanneksia, voit lisätä siihen kaksi, mutta ei enempää, tärkkelyspitoista vihannesta. Ota esimerkiksi yksi lusikka tästä luokasta: perunat, maissi, kesäkurpitsa. Ja toinen - palkokasveista tai jyvistä: pavut, linssit, herneet, quinoa, ruskea riisi. Tämä luo herkullisen ja tasapainoisen salaatin, joka rikastaa sinua ravinteilla ja luo täyteyden tunteen..

Virhe # 5. Lisää salaattiin paljon juustoa.

Kaloripitoisuus ja suuri eläinrasvan määrä juustossa eivät muutu lisäämällä sitä salaattiin, ei pizzaan. Käytä vähemmän juustoa, enintään 30 g. Sama koskee kasvirasvan lähteitä - avokadoja ja pähkinöitä sekä kasviöljysalaattikastiketta. 1 annos salaattia, 1/8 avokadoa tai ¼ rkl. l. pähkinät ja sama määrä kastiketta. Parempi vielä, mausta salaatti ei voilla, vaan ripottele marinoita, jotka on valmistettu peitatuista juustoista, kuten fetasta tai pehmeästä vuohenjuustosta.

Virhe numero 6. Kaloreita kastikkeita.

Väärä kastike tai salaattikastike voi helposti lisätä 200-300 kaloria sen sisältämän lisäksi! Jos haluat säilyttää hahmosi, mausta salaatti vähäkalorisilla kastikkeilla, esimerkiksi sitruunamehulla suolalla ja pippurilla, limetin mehulla. Ja niille, jotka etsivät herkullisempia vaihtoehtoja kastikkeille, on tärkeää muistaa: olet turvassa niin kauan kuin kastikkeessa on enintään 1 rkl. l. oliivi (tai mikä tahansa kasvi) öljy ja pieni viinietikka. Kielletty niille, jotka haluavat säilyttää hoikka hahmo, majoneesi ja kaikki kermaiset kastikkeet, kuten Caesar-kastike ja karjatilakastike. Ole varovainen piilotettujen sokeripommien kanssa, kuten Dijonin sinappikastike hunajalla ja oliiviöljyllä - se sisältää paljon kaloreita!

Kasvissalaatti

Tuotteen hinta voi vaihdella. Määritä tuotteen todelliset kustannukset kussakin McDonald's-yrityksessä

* Täten täten vapaasta omasta tahdostani ja kiinnostuksestani, että seuraavat henkilötiedot: Sukunimi, nimi, isänimi, syntymäaika, sukupuoli, sijaintitiedot, puhelinnumero, sähköpostiosoite, tunniste sosiaalisissa verkostoissa (mukaan lukien mukaan lukien Facebook ja Vkontakte), AppleID, GmailID, TokenID sekä tiedot Internet-istunnosta (mukaan lukien tiedot hakulausekkeistani ja käyttäytymistilastoistani) ja Internet-laitteesta (mukaan lukien valmistaja, malli, käyttöjärjestelmän versio, tunniste) laitteet, laitetunnus ja muut tekniset parametrit ja tunnisteet, mukaan lukien IMEI, MAC-osoite, ip-osoite), samoin kuin evästeet, voidaan myös käsitellä (käsittely tarkoittaa keräämistä, tallentamista, järjestelmällistämistä, keräämistä, tallentamista, päivittämistä, muuttamista,, yksilöinti, tuhoaminen, siirto (tarjoaminen, jakelu tai käyttö) tämän McDonald'sin Internet-resurssin käytön mahdollistamiseksi, mukaan lukien: yksilöllisen räätälöinnin tarjoaminen tämän Internet-resurssin palvelut ja toiminnot, tietojen (mukaan lukien kampanjoista, kilpailuista ja kannustustapahtumista), tilastojen pitämisestä, kanssakäymisestä kanssani tämän Internet-resurssin ja / tai Operaattorin tavaroiden tai palvelujen käytön aikana sekä muiden Operaattorin henkilötietopolitiikan mukaisten tavoitteiden saavuttamiseksi.

Lisäksi annan täten ja haluakseni vapaaehtoisesti täyden ja ehdoton suostumukseni yllä mainittujen tietojeni käyttöön yhteyden pitämiseksi minulla millään tavalla, mukaan lukien puhelut määritettyyn matkapuhelimeen puhelin- ja matkapuhelinviestinnän avulla, viestien lähettäminen määritettyyn matkapuhelin, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, tekstiviestit, WhatsAppin, Viberin ja muiden lähettiläiden ja palveluiden kautta lähetetyt viestit, sähköpostiviestien lähettäminen määritettyyn sähköpostiosoitteeseen, viestien lähettäminen sosiaalisiin verkostoihin (mukaan lukien Facebook ja Vkontakte) lähettämistä varten, mukaan lukien tiedotusviestit, ilmoitukset käynnissä olevista kampanjoista, uusien tuotteiden / palvelujen saapumisesta tiedottaminen, mainonta ja uutiskirjeet, tapahtumat, alennukset, niiden tulokset poissaolevien kyselyjen suorittamiseksi tavaroista / palveluista annettujen mielipiteiden tutkimiseksi, kauppajärjestöt, uutisten lähettäminen ja muuta tietoa.

Tämä suostumus annetaan seuraaville henkilöille: LLC "McDonald's", rekisteröity osoitteessa: 115054 Moscow, Valovaya street, house 26, CJSC "Moscow-McDonald's", rekisteröity osoitteessa: 125009 Moscow, Gazetny lane, house 17 (jäljempänä yhdessä) kutsutaan "Operaattoriksi") sekä LLC "ADV", rekisteröity osoitteessa 123290, Moskova, 1. Magistralny Tup., 5A, kerros 1, huone 132L, toimisto 9, LLC TelecomExpress rekisteröity osoitteessa 127273, Moskova, st. Otradnaya, d 2B, bldg.7, InfoBip LLC rekisteröity osoitteessa: 115191, Moskova, Tulskaya B. ul., Talo nro 11, Et 5 PM XIII Kom 1 ja muut kolmannet osapuolet, jotka Operaattori on osallistunut yllä mainittuihin tarkoituksiin. Tämän suostumuksen voimassaoloaika koskee henkilötietojen tämän Internet-resurssin ja siihen liittyvien palvelujen käyttöaikaa (mutta ei vähemmän kuin käyttäjän tilin / henkilökohtaisen sivun olemassaoloaika tällä Internet-resurssilla) ja kolme vuotta määritetyn ajanjakson päättymisestä, kunnes tavoitteet saavutetaan käsittelyyn tai kunnes näiden tavoitteiden saavuttaminen ei ole tarpeen, ellei liittovaltion laissa toisin säädetä.

Vitamiinit raakakasvissalaatissa

Raakakasvisalaatti sisältää seuraavia vitamiineja: Mono- ja disakkaridit, Tuhka, Tärkkelys, Vesi, Orgaaniset hapot, Ravintokuitut, Tyydyttymättömät rasvahapot, Natrium, Kalium, Fosfori, Magnesium, Kalsium, Rikki, Kupari, Boori, Alumiini, Jodi, Mangaani, Kromi, fluori, molybdeeni, vanadium, koboltti, nikkeli, rubidium, seleeni, litium, sinkki, rauta, kloori.

Vihannesten kaloripitoisuus, joka on eniten hyötyä laihtumiselle

Joten lopulta analysoimme kanssasi hyödyllisimmät vihannekset, jotka auttavat sinua taistelussa ylipainoa vastaan..

Ensimmäinen vihannes on porkkana. Se on vähän rasvaa, kaloreita, uskomattoman maukas ja pystyy alentamaan veren kolesterolitasoja. Juurikas sisältää vitamiineja C, A, B6, K, kuitua, rautaa. Syö raakaporkkanoita päivittäin salaateissa ja olet terveellinen. Vihannesten kaloripitoisuus on 32 kcal / 100 g.

Seuraava luettelossa on pinaatti. Muistatko sarjakuvan merimiehestä Papayasta? Hän oli kovasti pinaatista, ja hyvästä syystä! Tämä on koko kalsiumvarasto, hyödyllisiä vitamiineja, rautaa ja kuparia. Vihanneksessa on hyvin vähän kaloreita, joten epäilemättä voit syödä pinaattia niin paljon kuin haluat.!

Parsakaali on toinen terveellinen ruokavalio ja laihtuminen. Kuinka monta kaloria on vihanneksessa? Parsakaalin kaloripitoisuus on 28 kcal / 100 g. Se on herkullista sekä raakana että keitettynä. Parsakaali sisältää paljon E-vitamiinia, A-, C-, K-, B6-kuitua.

Kurpitsa maistuu hyvältä sekä keitettyinä että tuoreina. Vihanneksen kaloripitoisuus on 21 kcal / 100 g. Kurpitsa sisältää vähintään kolesterolia, sokeria ja rasvaa, mutta siinä on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja.

Seuraava erittäin terveellinen vihannes on sipuli. Tietenkään ei ole aina miellyttävää syödä. Mutta raakojen sipulien lisääminen salaatteihin lisää maustetta ruokalajiin ja auttaa laihtua. Sipulit sisältävät vitamiineja K, B6, C, kuitua, foolihappoa. Lisäksi sipulit ovat luonnollinen antiseptinen aine. Kuinka monta kaloria on vihanneksessa? Vain 38 kaloria / 100 g.

Keitetyt, tuoreet tai purkitetut tomaatit ovat loistava laihtumistuote. Ja sinun ei tarvitse huolehtia vihanneskaloreista, rasvoista tai kolesterolista! Tomaatti sisältää monia hivenaineita, vitamiineja, kuitua. Siksi syö tomaatteja ja laihtua terveyden vuoksi.!

Seuraava terveellinen tuote on salaatti. Se sisältää runsaasti rasvahappoja, A-, C- ja K-vitamiineja. Lisäksi vihannesten kaloripitoisuus on hyvin pieni - vain 15 kcal / 100 g. Salaatti pystyy vähentämään veren kolesterolitasoja..

Seuraava luettelossa on selleri. Se on vähän kaloreita, runsaasti kalsiumia, C- ja A-vitamiinia, fosforia, kaliumia. Tuoreen sellerin tarjoilu ennen ateriaa auttaa polttamaan kaloreita nopeammin..

Joten, etsi paikka lautaselta vihanneksille ja ole hoikka.!

Suosittuja artikkeleita Lue lisää artikkeleita

Me kaikki kävelemme paljon päivällä. Vaikka meillä on istumaton elämäntapa, kävelemme silti - loppujen lopuksi meillä on n...

605424 65 Lisää

Viisikymmentä vuotta reilulle sukupuolelle on eräänlainen virstanpylväs, joka ylittää joka sekunti...

Kasvisalaatti on terveellinen ja monipuolinen ruoka. Tuoreet vihannekset sisältävät runsaasti kuitua, mineraaleja, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä.

Kasvisalaatti voi olla itsenäinen ruokalaji. Se voidaan valmistaa esimerkiksi aamiaiseksi. Jos lounaalla keität vihannessalaatin ensimmäistä kertaa, kylläisyyden tunne tulee nopeammin ja syöd vähemmän.

Mutta tämä ei tarkoita, että voit syödä rajoittamattoman määrän salaattia - kaikilla vihanneksilla on myös tietty kaloripitoisuus. Sinun on myös tiedettävä, että kaikkia vihanneksia ei voida sisällyttää salaatteihin, jos haluat laihtua..

Anna etusija raakavihanneksille, koska niissä on vähemmän kaloreita kuin haudutetuissa, ja hyödyllisiä alkuaineita ja vitamiineja on enemmän, koska ne tuhoutuvat enemmän ruoanlaiton aikana. Näin voit vähentää vihannesten salaatin kaloripitoisuutta. Tärkein kriteeri vihannesten valinnassa salaatiksi on niiden mehukkuus. Loppujen lopuksi, jos niissä on enemmän nestettä, ne sisältävät vähemmän kaloreita..

"Oikean" salaatin ainesosat

Voit turvallisesti valmistaa salaatteja tomaateista, porkkanoista, paprikasta, punajuurista, sipulista, kaalia, selleriä, papuja (ja muita palkokasveja). Kurkkuissa on vähän ravintoaineita. Ne koostuvat pääasiassa vedestä, ja pelkistä kurkkuista valmistettu salaatti ei tarjoa kylläisyyttä. Mutta voit lisätä ne muihin vihanneksiin.

Keitetyt perunat ovat kaloreita sisältävä tuote (82 kcal), joten on parempi kieltäytyä sen "osallistumisesta" astiaan. Jos et voi tehdä ilman perunoita, laita ne mahdollisimman vähän. Tarpeeksi kaloreita verrattuna muihin keitettyihin punajuuriin (49).

Voit lisätä salaattiin vihreitä (tilliä, vihreää sipulia, persiljaa, basilikaa). Erittäin terveelliset lehtisalaatit, mutta älä käytä niitä pohjana, vaan lisäainesosana.

Kasvisalaatteja ei tarvitse tehdä pelkästään vihanneksista. Vihannekset ovat perusta, johon voit lisätä keitetyt munat, vähärasvainen juusto, omenat, sienet, pähkinät, oliivit. Munien kanssa kasvisalaatin kaloripitoisuuden vähentämiseksi älä käytä keltuaisia ​​(ne sisältävät tyydyttyneitä rasvoja), vaan lisää vain proteiinia. Aseta salaattiin enintään yksi kokonainen muna.

Lisää pähkinöitä ja oliiveja pieninä määrinä - niissä on paljon kasvirasvoja. Laiha keitetty kananrinta ja kalafileet voivat rikastaa salaattia proteiineilla. Käytä mausteena pieni määrä valkosipulia, retiisiä tai retiisiä.

Se on yhtä tärkeää, jos haluat laskea vihannesalaatin kaloripitoisuuden, kuin maustaisit sen. Vaikka olisit tehnyt salaatin vain vähäkalorisista ainesosista, väärä kastike voi pilata kaiken. "Väärät" kastikkeet sisältävät majoneesia (tämä on rasvainen ja raskas kastike) ja smetanaa. Mutta ihanteellinen salaattikastike olisi vähärasvainen makeuttamaton jogurtti tai etikka. Voidaan maustaa oliiviöljyllä ja etikalla (1: 2). Jos salaatti sisältää porkkanoita, muista ottaa kasviöljy kastikkeeksi, koska porkkanaan sisältyvä karoteeni (A-provitamiini) on rasvaliukoinen aine.

Vihannekset ovat syötäviä kasvien meheviä osia. Niissä on runsaasti arvokkaita vitamiineja ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Niistä valmistetaan kaikenlaisia ​​välipaloja, täytteitä kotitekoisille leivonnaisille, ensimmäinen ja toinen ruokalaji. Tämänpäiväisessä julkaisussa tarkastelemme lähemmin useita reseptejä kasviöljysalaatille..